Витамины и минералы как незаменимые компоненты для здоровья. Неспроста в основе слова Витамины лежит латинское слово Vita-жизнь, от них зависит наше здоровье, а значит и внешний вид.
Каждая женщина хочет оставаться молодой и привлекательной как можно дольше, но признаки старения кожи (мелкие морщинки, потеря упругости, тусклый, усталый цвет лица) могут выдать истинный возраст. Особенно неприятно, если подобные изменения появляются раньше времени.
Удивительно, но уже с 25 лет запускается процесс старения кожи. Опущение века, мелкие морщинки на лице появляются в связи с уменьшением выработки коллагена и гиалуроновой кислоты, которые являются спутниками молодости. К вопросу сохранения здоровья и молодости кожи необходимо подходить комплексно. Косметические процедуры будут намного эффективнее, если добавить к ним внутреннее воздействие. Дополнительный прием витаминов и минералов для кожи позволит усилить положительные результаты от использования качественных косметических средств и проведения аппаратных процедур.
Гиповитаминоз – что это такое
Медицина различает два патологических состояния: авитаминоз – когда в организме отсутствует какой-либо витамин (разновидность авитаминоза, при котором отсутствует сразу несколько витаминов, называется полиавитаминозом); и гиповитаминоз – когда организм испытывает недостаток каких-либо витаминов. В массовом сознании эти два состояния обычно не различаются, и любой недостаток витаминов называется авитаминозом. На самом деле авитаминоз сегодня встречается сравнительно редко, гораздо чаще приходится сталкиваться с гиповитаминозом.
Витамины
Витамины – это органические низкомолекулярные вещества, жизненно необходимые для человека. Низкомолекулярные соединения – химически нестойкие, поэтому большинство витаминов легко разрушается, например, при нагреве, или окисляясь при контакте с воздухом. Но при этом витамины участвуют в различных обменных процессах, и их дефицит или отсутствие приводит к нарушению обмена веществ и развитию серьёзных патологий.
Наиболее чутко на любые изменения в организме реагирует наша кожа. Особенно становится заметной нехватка тех или иных витаминов и минералов – гиповитаминоз. С данным явлением рано или поздно сталкивается каждый человек.
Организму для правильного функционирования нужны витамины. Дефицит таких веществ может долгое время не обнаруживаться.
Однако разрушительные процессы уже запущены. Ощущая нехватку витаминов, организм перераспределяет оставшиеся полезные вещества, пытаясь в полной мере насытить внутренние органы. При этом он безжалостно опустошает кожные ресурсы. Ну зачем нежная кожа или красивые волосы, если страдает сердце или печень?
Наибольшая вероятность проявления гиповитаминоза при следующих факторах:
- Однообразность рациона;
- Недостаточное употребление свежих фруктов и овощей;
- Неверное приготовление блюд, при котором большая часть полезных элементов разрушается;
- Злоупотребление алкоголем и курением;
Также нехватку витаминов может вызвать серьезное нарушение процессов переваривание пищи и всасывания полезных веществ. Такое характерно при наличии различных заболеваний пищеварительного тракта (как острых, так и хронических) или же при глистных инвазиях. Не менее вероятен дефицит витаминов и минералов при длительном или бессистемном применении сильных лекарственных препаратов. К таковым могут относиться: сульфаниламиды, антибиотики, противотуберкулезные лекарства и др.
Важно также помнить, что расход витаминов повышается при тяжелой физической работе, при длительном умственном труде, при переохлаждении или перегревании организма человека.
Если витаминов в организме достаточно, то все процессы протекают гармонично. При нехватке полезных веществ начинает развиваться гиповитаминоз. Он отражается на внешнем виде человека.
Кожные проблемы при гиповитаминозе
При гиповитаминозе возникают следующие проблемы:
- Перхоть. При чрезмерной сухости головы начинается шелушение. Трихологи считают, что виноват в этом дефицит витаминов группы В, в том числе биотина (витамина В7 или Н).
- Шелушение. В первую очередь процесс затрагивает лицо. Появляются сухость, шелушение. На локтях, коленях огрубевает кожа. Можно подозревать нехватку витамина А (медики называют его ретинолом).
- Нарушенная пигментация. Изменение цвета кожных покровов наблюдается при дефиците в организме аскорбиновой кислоты, известного витамина С.
- Гусиные лапки. Так называют небольшие морщины, которые появляются в уголках глаз. Иногда они могут встречаться в районе губ. Если эти дефекты появляются слишком рано, то виновником проблемы является дефицит рибофлавина (витамин В2).
- Дряблость. Преждевременное старение свидетельствует о дефиците основного витамина молодости. Речь идет о токофероле. Он более известен как витамин Е.
- Пересушенность. Если кожные покровы выглядят слишком сухими, а иногда даже трескается кожа, то диетологи говорят, что в организме не хватает витамина В3 (или никотиновой кислоты)
- Прыщи, акне. Чувствительные кожные покровы, склонные к раздражению, появлению прыщей, красных пятен, указывают на нехватку витамина F.
- Темные круги под глазами, купероз. Подобные проблемы появляются в ответ на недостаточное употребление витамина С или К.
- Синюшность, угри. При таких проблемах организм нуждается в рутине – витамине Р.
- Снижение эластичности, пигментные пятна. Появление неэстетичных пятен, на фоне дряблости кожи – это сигнал о недостатке никотиновой кислоты (или витамина РР или В3)
- Заеды, трещины. Их появление характерно для человека, в организме которого не хватает биотина (витамина Н, В7).
Какие витамины и минералы нужны для здоровой кожи?
Чтобы избежать проблем с кожей, следует особое внимание уделить следующим полезным веществам:
Витамин А (ретинол)
Витамин А играет важную роль в организме человека, одна из основных его задач — участие в обмене веществ, улучшение регенерации клеток. Он ускоряет процессы обновления кожи, улучшает защитную функцию и позволяет ей сохранять водный баланс, необходимый для гладкости и тонуса. При достаточном количестве витамина А увеличивается выработка основных строительных материалов кожи — эластина и коллагена. Именно это позволяет сохранить приятный цвет лица и замедлить появление морщин.
Восполнить утрату витамина А в организме можно при помощи:
- красного мяса;
- печени свиной или говяжьей;
- брокколи;
- тыквы;
- моркови;
- дыни;
- рыбы;
- авокадо;
Чтобы ретинол полностью усваивался организмом, необходимо включать в меню сметану, масло.
Витамин Е (токоферол)
Витамин Е — это группа соединений, состоящая из токоферолов. Совместно с витаминами А, D и К он относится к группе жирорастворимых. В народе витамин Е получил название «витамин молодости». Он позволяет не только замедлить процесс старения и снять раздражение, но и нейтрализовать свободные радикалы благодаря антиоксидантным свойствам. Кроме того, он обладает питательными и увлажняющими свойствами, помогает сохранить влагу в коже. При наличии дерматологических нарушений витамин Е одним из первых приходит на помощь пострадавшей коже.
Источниками витамина Е служат:
- зеленые овощи;
- растительные масла;
- пророщенная пшеница;
- миндаль;
- рыба;
- орехи;
- авокадо;
- креветки;
Витамины Группы В
Витамины группы В – это самая обширная и самая востребованная группа витаминов для красоты кожи. При их дефиците эпидермис начинает стремительно стареть. На коже могут появляться угри, сыпь.
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В1 оказывает значительное воздействие на работу нервной системы и тонус мышц. Стоит отметить, что тиамин необходим и для эпидермиса. Шелушение, раздражение и мелкие морщины — показатели дефицита тиамина. Витамин В1 позволяет избежать появления акне и выпадения волос.
Витамин В1 содержится в:
- проросших пшеничных зернах;
- гречке;
- овсянке;
- рыбе;
- мясе;
- дрожжах;
Витамин В2 (рибофлавин)
В2 жизненно необходимый витамин для нормального функционирования всех систем организма. Рибофлавин — залог здоровой кожи. Он поддерживает дыхательные и питательные процессы в клетках эпидермиса, позволяет коже длительно сохранять молодость. Витамин В2 дает возможность забыть об акне и сухости.
Продукты, содержащие витамин В2:
- шпинат;
- яйца;
- молочные продукты;
- томаты;
- печень;
- персики;
Витамин В3 или РР (ниацин)
Витамин В3 или другими словами никотиновая кислота представляет собой водорастворимый витамин группы В, который положительно влияет на множество систем организма, в том числе на нервную и эндокринную систему, способствуя их правильной работе и выработке половых гормонов, кортизола, тироксина и инсулина, дефицит которых негативно влияет на состояние кожи лица. Воздействие никотиновой кислоты на эпидермис — недавнее открытие ученых. Основное преимущество ниацина — лифтинг-эффект, который не достигается другими витаминами. Никотиновая кислота позволяет нейтрализовать отеки.
Продукты, в которых содержится витамин В3:
- морепродукты;
- грибы;
- семечки подсолнечника;
- мясо;
- арахис;
- печень;
- крупы;
- хлеб;
Витамин D (кальциферол)
Витамин D — жирорастворимое соединение. Принято считать, что его воздействие связано исключительно с профилактикой рахита и остеопороза. Однако его влияние на организм гораздо шире. Он способствует выработке коллагена, кардинальное снижение которого наблюдается у женщин в период менопаузы. Коллаген замедляет процессы старения, придает коже сияние и здоровый вид.
Устранить нехватку витамина можно при помощи:
- рыбьего жира;
- яиц;
- печени трески;
- пивных дрожжей;
- морской рыбы;
- сливочного масла.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин С является мощным антиоксидантом, способствующим выработке коллагена. Благодаря его воздействию кожа становится эластичной и менее склонной к появлению пигментации. Витамин С препятствует образованию меланина, что защищает кожу от ультрафиолета и как следствие от образования пигментных пятен. Интересным фактом является то, что витамин С не может самостоятельно вырабатываться в организме человека. Именно поэтому его регулярное употребление необходимо современному человеку.
Источниками аскорбиновой кислоты служат:
- цитрусовые;
- облепиха;
- яблоки;
- смородина;
- киви;
- укроп, петрушка;
- капуста квашеная;
- вишня;
- болгарский перец;
- картофель;
- шиповник;
Микроэлементы
Помимо витаминов наша кожа нуждается и в микроэлементах. Сохранять ее здоровье и привлекательный внешний вид помогают следующие микроэлементы:
Цинк (Zn)
Цинк важный микроэлемент для человека. Он на прямую связан с обменом веществ в организме человека (белков, жиров и углеводов). Он входит в состав всех клеток организма, принимает участие в формировании клеточных медиаторов. Антиоксидантные свойства цинка способствуют ускорению процессов восстановления кожи, микроэлемент также уменьшает выраженность морщинистой сетки и дряблость кожи.
Продукты богатые цинком:
- устрицы (чемпион по содержанию цинка);
- говядина;
- крабы;
- лобстеры;
- свинина;
- йогурт;
- семена тыквы;
- семена кунжута;
- кешью;
- нут;
- чечевица; овсяные хлопья и злаки;
Магний (Mg)
Наличие оптимального уровня магния в организме дает возможность гарантировать здоровье эпидермиса. Он напрямую воздействует на процесс адекватной гидратации внутри клеток (так называемый цитозоль) и участие в нескольких ферментативных реакциях на молекулярном уровне. Магний способствует устранению шелушения, снятию зуда, успокоению раздражения, связанных с акне или аллергическими высыпаниями.
В каких продуктах содержится магний:
- в темно-зеленых листовых овощах;
- бананах;
- кураге;
- авокадо;
- орехах;
- горохе;
- бобовых;
- продуктах из цельного зерна;
- в молоке;
Селен (Se)
Этот микроэлемент является неотъемлемой составляющей метаболических процессов на клеточном уровне. Правильное функционирование большинства ферментов также зависит от регулярного поступления селена в организм. Его основная функция — замедление процессов старения во всем организме, в частности в коже. В сочетании с витамином Е, селен является сильным антиоксидантом, который предотвращает повреждение клеток кожи и способствует замедлению процессов старения.
Богатые селеном продукты:
- орехи;
- семена;
- бобовые;
- злаковые;
- морепродукты и рыба;
- мясные продукты; яйца;
Марганец (Mn)
Марганец осуществляет питательное воздействие и участвует во многих жизненно важных процессах в организме, например, в переработке углеводов и белков. Нельзя не учесть тот факт, что образование костной и хрящевой ткани в организме невозможно без присутствия марганца. Его недостаток в организме проявляется покраснениями и пигментацией кожи.
Продукты богатые марганцем:
- злаковые;
- бобовые;
- орехи;
- шпинат;
- чеснок;
- свекла;
- печень;
Железо (Fe)
Постоянная усталость — первый тревожный звонок, свидетельствующий о дефиците железа. Оно влияет на процессы производства энергии и детоксикации. А также противодействует свободным радикалам, защищая кожу от преждевременного старения.
Продукты, содержащие феррум:
- моллюски
- субпродукты
- красное мясо
- шпинат
- бобовые
- тыквенные семечки
- гранат
- брокколи
- тофу
- темный шоколад
Чтобы избежать различных проблем с кожей, следует в первую очередь правильно питаться. Это значит, что в рационе должны преобладать овощи и фрукты, кисломолочная продукция и мясо, а количество вредной пищи должно быть сокращено.
Но введение в рацион продуктов, обогащенных полезными веществами – это один из эффективных, но не единственный метод борьбы с гиповитаминозом.
Также рекомендуется два раза в год (осенью и весной) пропивать курс витаминов, поскольку именно в это время организм может испытывать дефицит полезных элементов. Если врачи констатируют нехватку сразу нескольких витаминов, да еще и важных минералов, то значительно лучше обратить внимание на специально разработанные лекарственные комплексы.
Следует пить больше чистой воды, необходимо гулять на свежем воздухе, заниматься спортом и обязательно высыпаться.
Если соблюдать все эти правила, то можно избежать огромного количества проблем с кожей и организмом в целом.
Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.