Витамин B5 (пантотеновая кислота) был впервые синтезирован в 1931 году Уильямсом и Труздейлом.
Пантотеновая кислота относится к группе витаминов В, и получила свое название от греческого «пантотен», что означает «всюду». Относится к водорастворимым, чувствительна к нагреванию. Во время приготовления пищи может быть потеряно до 50% витамина, хотя при пастеризации молока, одного из основных ее источников, потери незначительны.
Витамин B5 участвует в важнейших процессах катаболизма и анаболизма в организме. Пантотеновая кислота, как составляющая кофермента А, играет ключевую роль в метаболизме углеводов, белков и жирных кислот, нормализует обмен жиров, активирует окислительно-восстановительные процессы в организме и поэтому важна для поддержания и восстановления всех клеток тканей. Синтезирует в организме жизненно важные жирные кислоты, половые гормоны и гормоны роста, холестерин, гистамин, ацетилхолин, гемоглобин.
Этот витамин «запускает» процесс липолиза – высвобождения жиров из адипоцитов (жировых клеток). Также присутствие витамина В5 необходимо для нормального усвоения фолиевой кислоты и витамина В1.
Витамин B5 – гиповитаминоз
Витамин B5 – симптомы дефицита:
- усталость
- головные боли
- расстройство сна
- повышенную утомляемость
- депрессия
- тошнота
- мышечные боли
- онемение пальцев ног
- заболевания тонкого кишечника
- диспепсические расстройства
- язвы 12-перстной кишки
При недостатке витамина В5 снижается иммунитет, часто возникают острые респираторные заболевания. Необходимо отметить, что у людей злоупотребляющих алкоголем, женщин, принимающих контрацептивы, нарушена утилизация витамина В5.
При недостатке витамина В5 снижается иммунитет, часто возникают острые респираторные заболевания.
Витамин B5 – симптомы передозировки
Излишки витамина В5 быстро выводятся с мочой, поэтому симптомы передозировки очень редки, но в отдельных случаях наблюдается диарея и задержка воды в организме.
Источники витамина В5
Растительные: бобовые и цельные зерновые продукты, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста.
Животные: печень, почки, сердце, мозг, птица, яйца, молоко и молочные продукты, икра рыб.
Синтез в организме: вырабатывается в значительных количествах кишечной палочкой, но роль вырабатываемой пантотеновой кислоты в питании человека до конца не выяснена.
Дополнительный прием витамина B5
Дополнительный прием пантотеновой кислоты назначается в следующих случаях:
- при инфекционных заболеваниях;
- потреблении малокалорийной пищи;
- интенсивных физических нагрузках;
- в послеоперационный период;
- во время стрессов;
- людям пенсионного возраста (за 55 лет);
- при полиневритах, невралгие, бронхиальной астме, нарушениях работы центральной нервной системы, болезнях желудочно-кишечного тракта;
- для улучшения состояния ногтей, волос, кожи;
- в период употребления антибиотиков.
Определить требуемую дневную дозу соединения сумеет только лечащий врач.
Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
Reviews
There are no reviews yet.